| 鶏のささみのヘルシー巻き |
| ごちそう味噌を使ったお料理です。 |
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材料
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- 鶏ささみ（半分に切って使います、しその枚数もささみ半分で1枚計算です）
- しそ（ささみの本数にあわせて）
- ごちそう味噌（普通の味噌でもOK）
- ごま油 少々
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| 作り方 |
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鶏のささみを半分に切る。
- しその裏側に味噌をパンにバターを塗る要領で塗る（ごちそう味噌の場合、多く塗ると味が濃いのでご注意を！）
- ささみを味噌を塗ったしそで巻く
- フライパンにごま油を少々塗って、しそを巻いたささみを焼く、強火にしないで中火で蓋があったら蓋をして、軽く焦げ目が付いたら反対を焼く。
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ひと言
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ま油の香りが苦手な人は、普通の油で大丈夫ですよ。
おかずにはもちろん、お酒のおつまみにも |
