• 味噌（味噌300g・酒30ml・みりん30ml)
• みょうが　1個〜2個
• 青じそ　1束
• 葉しょうが　2本
• 長ネギ　8cm
• にんにく　1片

1. もとの味噌の材料をあわせる
2. みょうが・青じそ・葉しょうが・長ネギ・にんにくはみじん切りにして、1の味噌と混ぜ合わせる。
3. 冷蔵庫に入れて、混ぜておけば2週間くらいは大丈夫。

市販のにんにく味噌とかってだーーーい好きなんだけれど、手作りしたこの味噌は、おかずがなくてもご飯がパクパクいけちゃいます！
きゅうりはもちろん、お肉を焼くときに塗っても美味しいですよ！